UMIラボ 千葉店 採用トップ / 求人ID 116011

募集要項

求人名 UMIラボ 千葉店 料理長候補 募集中!
雇用形態

正社員

仕事内容

休日月8日以上!30種類以上の福利厚生!昇進年4回・賞与年2回!

プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪(2024年2店舗出店済!まだまだいきます!)

若手中心に活躍する活気のある職場です!


<WEB面談OK!>現職のご都合に合わせて日程もお気軽にご相談ください!


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【 株式会社 ココロオドルとはどんな会社? 】

イタリアン・NEO和食・カフェなど、様々な業態を東京・神奈川・千葉・埼玉で飲食店を20店舗展開中。SNSを活用しトレンドをおさえた事業展開で多くの人気店を生み出している急成長中の企業です。


2024年出店一覧

・君に会いたくなるから。横浜店

・The Attachment (アタッチメント)横浜鶴屋町店

・Seafood bar Ermitage(エルミタージュ) 大宮店

・Japan dining Mr.gentleman 横浜店

・君に会えてよかった。 スーク海浜幕張店

・The Attachment(アタッチメント) 渋谷店(New!)


【 UMIラボ とはどんなお店? 】

ワインに合う新鮮な海鮮料理やこだわったチーズなどを取り扱う、“大人の空間”と“賑やかなバル”の2つをテーマとしたシーフードバル。お客様の目の前で仕上げを行い完成する燻製料理や炙り料理によるライブ感の演出が大好評の店舗です。


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【 仕事の詳細 】

経験に応じ異なりますが、最初は基本的な調理・接客業務からスタート!

お仕事に慣れてきたら、料理長候補として調理だけでなくマネジメント業務にも少しずつチャレンジしていただきます。


キッチン

食材の管理、調理全般、洗い物 など


マネジメント

店舗マネジメント、スタッフの採用・育成・シフト管理、売上管理 など


わからない事があればスタッフがフォロー致しますのでご安心ください!

お店の中心的存在となってお店を盛り上げていってくださいね。


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◤ ここがポイント ◢

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✅スピード感のある店舗展開でポストが多く、早いキャリアアップが目指せる!

✅月8以上休み・年末年始休暇あり!休める時はしっかり休む!

✅従業員間の仲が良く、居心地の良い雰囲気が自慢の職場です!

✅キチキチとルールを決めていません!一人ひとりの裁量が大きい!

✅未経験でも安心!先輩や上司が丁寧に業務を教えます!


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【 応募後の流れ 】

①『Webで応募』をクリックし、ご応募ください。

②数日内に電話またはメールにてご連絡します。あなたのご都合の良い日時に面接を設定しましょう!

③面接(面接までに履歴書のご準備をお願いいたします。)

④内定


面接は基本1回のみ。応募から内定までもスピーディーに行います◎

職種

料理長候補

給与

月給350,000円~450,000円

固定残業代含:7万7,250円~(55時間分)


※前職給与考慮

⇨飲食店勤務の経験ある方は給与優遇いたします!

※試用期間(2ヶ月)は-2万円となります

※固定残業時間を超過した場合は別途支給いたします


【 年収例 】

*エリアマネージャー(入社4年、39歳)

年収640万円=月給45万円×12カ月+賞与

*店長(入社5年、33歳)

年収508万円=月給37万円×12カ月+賞与

*店長(入社2年、29歳)

年収484万円=月給35万円×12カ月+賞与

福利厚生

【給与・待遇・手当】

  • 賞与年2回(11月末・5月末支給)
  • 昇進年4回(3・6・9・12月)
  • 役職手当(給与規定に準ずる)


  • 家族手当(3,000円/人)
  • 住宅手当(10,000円/人)
  • 引越手当(20万円/回)
  • 健康診断手当(2,000円/回)
  • 交通費全額支給


  • 社員紹介手当(最大24万円/人)
  • アルバイト登用(10万円/人)
  • 臨店手当(1,500円/回)
  • スキルアップ手当(資格取得補助・セミナー受講など)
  • メニュー開発手当(30,000円/回)


【休日・休暇】

  • 月間休日8〜10休(完全週休2日制)
  • 年間休日105日
  • 夏季休暇(6月〜8月で3連休)
  • 冬季休暇(11月〜1月で3連休)
  • バースデー休暇(誕生日月内取得)


【イベント・補助】

  • 社員旅行
  • 社員総会
  • 誕生日会
  • PA卒業式
  • BBQ
  • 忘年会
  • 新入社員歓迎会
  • 繁盛店視察
  • 従業員割引制度(飲食・古着20%OFF)
  • まかない補助
  • 資格取得サポート
  • インフルエンザ予防接種


※詳細は面接時にもお伝え致します。


【その他】

  • 制服貸与
  • 受動喫煙防止対策あり
勤務時間

 11:00~22:30 (シフト制)


シフト例:11:00~20:00、13:30~22:30等

変形労働時間制:月実働173時間

※終電考慮いたします!ご安心ください!

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

応募資格

学歴不問

年齢不問

未経験OK

歓迎要件

経験者歓迎

求人ID 116011

特徴

千葉県 千葉市中央区 正社員 店長 店長候補 キッチン ホール 賞与あり 昇給あり 昇格あり 交通費全額支給 社会保険完備 制服貸与 まかない有り 研修あり 月8日以上休み 産休・育休あり ネイルOK ピアスOK ひげOK 髪型自由 髪色自由 年齢不問 学歴不問 年末年始休暇

店舗情報

店舗 UMIラボ 千葉店
勤務地 千葉県千葉市中央区登戸1丁目13−22 ビルA棟105号 シティファイブ
最寄駅 最寄駅:千葉駅より徒歩5分/周辺駅:京成千葉駅・新千葉駅・千葉中央駅・市役所前駅
席数 50席
業態 イタリアン・居酒屋

会社情報

会社名 株式会社ココロオドル
企業理念 《ツナガレ オドレ 》人との繋がりを大事にし、ココロオドルようなサービスや料理を提供しよう!
将来ビジョン・目標 大人の秘密基地のような、大切な人と集う場所をつくります。思わず写真を撮りたくなるような心オドル空間とお料理を提供します。
本社所在地 東京都新宿区西新宿7丁目16番6号森正ビル地下1階
本社最寄駅 西武新宿駅から徒歩7分

株式会社ココロオドルとは?

《 ツナガレ オドレ 》

人との繋がりを大事にし、ココロオドルようなサービスや料理を提供しよう!


◾️Vision ビジョン

飲食企業を「クリエイティブ」な企業へ。

リブランディング。


◾️Mission ミッション

見せ方にこだわり、

マーケティングにこだわる。


2019年設立。イタリアン・NEO和食・カフェなど、様々な業態を東京・神奈川・千葉・埼玉で20店舗以上展開中。2024年2月に横浜にNEO和食の新店舗「君に会いたくなるから。」を出店。これを機に6月、8月と同じく横浜にSNS人気業態と新業態を出店。

2025年現在もココロオドルではSNSを活用しトレンドをおさえた事業展開を進めており、埼玉・千葉などでも出店をしておりますが、どれも大人の秘密基地のような、大切な人と集う場所をつくるテーマのもと、料理だけでなく内装やインテリアにもこだわっています。

《 Credo クレド 》

Credo(クレド)とは、私たちが仕事をする上で、迷ったり壁にぶつかったりした時の判断基準として、心に留めている心構えです。


◾️楽しませよう

何でも1回はやってみよう。

ネガティブ禁止。

感謝の気持ちを伝えて良い雰囲気に。


◾️関わろう

まずは「いいね!」を押そう。

対話をして相手を知ろう。

どうでもいいコトから報連相しよう。


◾️挑戦

まずは一歩踏み出す勇気。

アドバイスは「秒」でやる。

ライバルは自分自身。逃げるな。やりきれ。


◾️覚悟

嫌と思う場所に笑顔で立て。

現場に立ったら「プロ」になる。

最後の最後まで諦めない。

求める人物像

当社は年間5店舗の新規出店計画の実現・今後の出店スピードをより加速させるために、当社の「核」となるような人材を求めています!

インスタグラムなどを積極的に運用しますので、SNSを活用した事業推進にに興味がある方歓迎します!

中途入社した社員の前職は販売・営業・ITなど様々。飲食経験のある方はもちろん、未経験の方も意欲があれば大歓迎!

あなたの挑戦を応援します!

代表挨拶

心踊るような人生を

「従業員もお客様も心踊るような会社にしたい。」

そんな想いを込めて、2019年に株式会社ココロオドルを設立いたしました。従業員の皆さんには、目標や成長意欲を持つことはもちろんですが、なにより “楽しむ” ことを大切にして働いて欲しいです。従業員が楽しんで仕事ができて初めて、お客様を楽しませることができると考えております。


また、創業当初からスピード感のある店舗展開を大切にしており、これからも出店を通して皆さんの活躍の場を多く作っていきたいと考えております。


常に先を目指して、企業と共に成長していきましょう!


代表 杉本 健司

新人・先輩へのインタビュー

正社員(マネージャー) 20代前半(勤続3年目) 勤務店舗:エルミタージュ代々木店 前職:飲食店

[質問]入社後のキャリアステップを教えてください。


ある程度飲食の経験があったので、入社後すぐに店長代理としてスタートしました。3ヶ月間当時の店長からの引き継ぎ期間があり、その後店長を任せていただきました。そこから約2年間で4店舗の店長を経験し、現在マネージャーを任せていただいてます。3店舗を担当しています。



[質問]現在の仕事内容を教えてください。


担当店舗のマネージメントです。目標達成のために数値分析などを行なっています。現場の声を本部に届ける役割もあるので、非常に重要なポジションだと感じています。

日によっては現場に入り、調理や接客を行うこともあります。



[質問]やりがいを感じる瞬間は?


設定した目標を達成した時です。店長を任されていた時は、売上目標を達成するのはもちろんのこと、店舗内のコミュニケーションの円滑化なども目標に掲げていました。どちらかと言えば、個人の目標ではなく店舗の目標として位置付けており、達成した際に仲間と喜びを共有する時にやりがいを感じます。



正社員 20代前半(勤続2年目) 勤務店舗:アタッチメント池袋店 前職:トリマー

[質問]働くにあたってどのような心配事がありましたか?


私は人見知りなので、職場の人とちゃんと人間関係を構築できるか不安でした。

実際に働き始めて、上司がとても話しかけやすいお人柄で、一緒に働く方々も人当たりが良く、気がつけば職場に馴染めており、自分でもびっくりしました。職場の人に恵まれていると自信を持って言えます!



[質問]今後の目標は?


憧れの先輩みたいになりたいです。その先輩は仕事のスピードも早い上、教え方がとにかくわかりやすく、とても助けられました。私ももっと成長して、後輩のお手本としてなれるような社員になりたいです。



[質問]入社を検討されている方にメッセージ


職場の環境が本当にいいです。業務も上司や先輩がしっかりと教えてくださるので、安心して働けます。私もサポートしますのでぜひ一緒に働きましょう!



アルバイト 20代前半(勤続1年目) 勤務店舗:アタッチメント池袋店 前アルバイト:居酒屋

[質問]なぜここで働こうと思ったのですか?


以前も飲食店でアルバイトをしていたので、飲食業でアルバイトを探していました。「オープニングスタッフ」の求人に惹かれて申し込みました。オープニングスタッフとして働くのが初めてで不安でしたが、研修もしっかりしており分かりやすく、いい職場だと感じました。



[質問]仕事でやりがいを感じる時は?


お客様に「美味しかったよ」や、「ありがとう」と言ってもらえた時です。自分たちのサービスや料理で満足していただき、お客様から良いフィードバックをいただけた時にとても嬉しくなります。



[質問]この職場に合う人の特徴は?


どんな人でも馴染める環境だとは思いますが、職場の皆さんおしゃべり好きで、温厚な人ばかりです。同じような人が職場の雰囲気に合っているんじゃないかなと思います。



人気の秘訣

【人気の秘訣①】

急成長企業!早いキャリアアップが叶う!

2019年に設立し、2025年現在20店舗以上展開中!SNSを活用しトレンドをおさえた事業展開で多くの人気店を生み出しています。もちろん今後も新規出店の予定あり!スピード感あふれる事業展開により多くのポストを用意できるため、早いキャリアアップが目指せます。会社とともに成長できる新しい仲間を募集します!

【人気の秘訣②】

仕事とプライベートを両立できる!

月8回以上の休日に加え、全店舗年末年始休暇があります。サービス出勤・サービス残業はありません!また残業についても、固定残業時間を超えた際もきちんと残業代をお支払いしておりますのでご安心ください。

【人気の秘訣③】

働きやすい環境!居心地の良さが自慢!

当社は採用に関して人柄を重視しております。社員・アルバイト関係なく従業員間の仲が良く、勤務後などプライベートで交流している従業員もいます。居心地が良く、楽しんで働ける環境を今後も追求していきます!

【人気の秘訣④】

裁量を持って仕事に取り組める!

社員は20~30代が中心となり活躍しています。キチキチとルールを決めていないので、一人ひとりの裁量が大きいのが魅力です!会社と一緒に自己成長していきましょう!

【人気の秘訣⑤】

安心して働ける環境がある!

新しい職場はわからないことがあって当たり前です!業務は上司や先輩が丁寧にお教えしますので安心して来てください!経験者はもちろん、未経験者の方も幅広く募集いたします。

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